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55 %
La Communauté de Communes Portes Sud Périgord, en charge de la compétence scolaire, gère la préparation des repas pour les élèves des écoles en fonction des choix historiques des 2 anciens territoires d'Eymet et Issigeac.
Les repas des écoles d'EYMET et du RPI FONROQUE-RAZAC-SINGLEYRAC sont préparés par la cuisine centrale du collège d'EYMET, puis distribués en liaison chaude à l'école maternelle d'EYMET et aux écoles de FONROQUE, RAZAC et SINGLEYRAC.
Les élèves de l'école élémentaire d'EYMET mangent au self du collège.
Les repas des élèves de FAUX et ISSIGEAC sont préparés respectivement par les cuisines scolaires de FAUX et ISSIGEAC.
La Communauté de Communes a fait le choix de s'inscrire dans un Projet Alimentaire de Territoire (plus d'informations), qui a pour objectif de relocaliser l'agriculture et l'alimentation dans les territoires en soutenant l'installation d'agriculteurs, les circuits courts ou les produits locaux dans les cantines.Vous pouvez prendre connaissance également du Projet Alimentaire de Territoire du Grand Bergeracois.
Les cuisines scolaires d’Issigeac et de Faux sont engagés dans une démarche d’objectif 100 % fait maison, essentiellement bio et local.La cuisine du collège d'EYMET s'inscrit également dans cette démarche.
Retrouvez les menus hebdomadaires en cliquant sur les document que vous trouverez en bas de page "Documents joints"
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